ЛИВЕРНАЯ

ливерная ж. разг. Ливерная колбаса.


Смотреть больше слов в «Новом толково-словообразовательном словаре русского языка»

ЛИВЕРНЫЙ →← ЛИВЕР

Смотреть что такое ЛИВЕРНАЯ в других словарях:

ЛИВЕРНАЯ

корень - ЛИВЕР; суффикс - Н; окончание - АЯ; Основа слова: ЛИВЕРНВычисленный способ образования слова: Суффиксальный∩ - ЛИВЕР; ∧ - Н; ⏰ - АЯ; Слово Лив... смотреть

ЛИВЕРНАЯ

ЛИВЕРНАЯ ж. разговорное Ливерная колбаса.

ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА

субөнім шұжығы

ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА

1) Eingeweidewurst 2) Leberwurst

ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА

ливерная колбасаLeberwurst

ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА

下水灌肠 xiàshuǐ guànchang, 肝泥灌肠 gānní guànchang

ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА

ливерная колбаса נַקנִיק-כָּבֵד ז'

ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА (1)

Ливерная колбаса сделана из печенки (ливера). Слово «ливер» в названии колбасы пошло, вероятно, от слова «лайб». Таким же названием обозначали буханки хлеба – наверное, потому, что и ливерную колбасу вначале делали в виде буханок. В состав настоящей ливерной колбасы входит говядина без сухожилий, говядина, в которой сухожилия сохранены, жир и только 5% печени. Немцы специально называют «настоящую» ливерную колбасу, т.е. такую, в которой печенки почти нет, баварской ливерной колбасой.... смотреть

ЛИВЕРНАЯ НАЧИНКА

        Одинаковые по весу части сердца, печени, легкого отварить, изрубить, пережарить в масле или говяжьем жире с луком, черным перцем, зеленью петру... смотреть

T: 153