ЗЛАКИ

злаки мн. Семейство однодольных растений, к которому относятся пшеница, рис, рожь, овес, кукуруза, сорго, тимофеевка, мятлик и т.п.; мятликовые.


Смотреть больше слов в «Новом толково-словообразовательном словаре русского языка»

ЗЛАКОВЫЕ →← ЗЛАК

Смотреть что такое ЗЛАКИ в других словарях:

ЗЛАКИ

(Gramineae Juss., см. таблицу рисунков) — одно из самых обширных и полезных для человека семейств растений. ЗЛАКИ. 1. Festuca ovina (овсяница). 2. Cyn... смотреть

ЗЛАКИ

(Poaceae, или Gramineae)        семейство однодольных растений. Однолетние, двулетние или многолетние травы, реже кустарниковидные или древовидные форм... смотреть

ЗЛАКИ

злаки мн. (ед. злак м.)cereals хлебные злаки — cereals

ЗЛАКИ

Злаки (Gramineae Juss., см. таблицу рисунков) — одно из самых обширных и полезных для человека семейств растений. ЗЛАКИ. 1. Festuca ovina (овсяница). 2. Cynosurus cristatus. 3. Phalaris canariensis (канареечное семя). 4. Anthozanthum odoratum (пахучий колосок). 5. Melica nutans (перловник). 6. Nardus stricta (Белоус). 7. Cynodon dactilon. 8. Lolium temulentum (плевел). 9. Briza media (трясунка). 10. Otiza sativa (рис). 11. Alopecurus pratensis (лисехвостник). 12. Apera spica venti (полевица). 13. Bambusa arundinacea (Бамбук). 14. Glyceria fluitans (манник). 15. S t ipa pennata (ковыль). Сюда относится около 3500 видов, но, вероятно, их в природе больше. Это преимущественно травы и притом многолетние; древовидных или кустарных мало, а какие есть, те растут в жарких и теплых странах. Стебли у всех состоят из колен (междоузлий), соединенных между собой узлами, чрезвычайно резко выраженными и вздутыми. Колена у огромного большинства полые, а внутри узлов имеются весьма плотные перегородки, так что стебель представляет трубку, от места до места перегороженную и узловатую на местах, где помещены перегородки; этим достигается большая прочность при возможно меньшей затрате материала. Такой стебель есть типическая соломина (culmus). У редких З. стеблевые колена не полые, а выполнены рыхлою тканью с тонкими пучками; это замечается, напр., у кукурузы, у сахарного тростника, у сорго и некоторых других. У древовидных, как, напр., у бамбуков, колена тоже полые, а перегородки необыкновенно прочны и толсты. Корни у З. всегда вторичные, ибо главный корень или едва развивается, или рано замирает по прорастании, заменяясь боковыми, образующими более или менее крупный пучок сравнительно тонких корешков, выступающих из-под наружных слоев ткани стеблевого основания, из нижних узлов. Разветвление З. происходит у травянистых или из подземного корневища, или из нижних узлов; воздушная часть стебля по большей части не разветвляется. У древовидных бывает богатое разветвление, но ветви, стареясь, отваливаются, так что стволы представляются, напр. у бамбуков, обнаженными до половины или и выше (фиг. 13). Листья З. всегда снабжены трубчатыми влагалищами, начинающимися от нижней части узлов и обхватывающими колено до значительной высоты. Эти влагалища редко бывают совершенно цельными; в большинстве случаев они на противоположной листу стороне отверсты, но, однако, края их друг на друга находят так, что они плотно прилегают к стеблю. От такого влагалища отходит непосредственно пластинка листа. Она у большинства лентообразная и не шире окружности стебля, у некоторых даже уже, у редких шире, как, напр., у проса. По большей части, плоская, но у сухолюбивых, напр. степных З., она свернута трубочкой на себя, в виде прутика, что препятствует излишнему испарению (ковыль, белоус). На границе между пластинкой и влагалищем замечается тонкий и короткий отросток, помещенный следовательно между листом и стеблем и называемый <i>язычком</i> (lingula); он или тонок и полупрозрачен, или содержит не только малоразвитые сосудисто-волокнистые пучки, но даже хлорофилл. Под язычком замечается поперечная полоска более бледная и тонкая, чем остальная часть листа, представляющая вдавление, обращенное вогнутостью к стороне стебля. Эта полоска позволяет листу отгибаться в сторону. У немногих имеется, как у бамбуков, настоящий черешок. На краю листья часто усажены незаметными глазу жесткими зубчиками, придающими им на ощупь шероховатость и даже иногда режущую способность. Нервы в листьях З. то приблизительно параллельны в значительной его части, то кривы, но всегда сходятся к вершине. Средний нерв, который у всех З. может быть различаем, у некоторых выражен очень резко (кукуруза, бамбук и пр.). Низовые листья З., т. е. под коими начинаются побеги, часто лишены настоящих влагалищ и несравненно короче, являясь в виде более или менее развитых чешуй. Листорасположение у З. двухрядное, вследствие чего облиственные до верху бесплодные побеги представляются плоскими зелеными перьями. У большинства — последнее перед соцветием стеблевое колено чрезвычайно длинно и, переходя в соцветие, часто сильно разветвляется. У немногих образуются при соцветиях особого рода обвертки, как, напр., у кукурузы при женских соцветиях, у Соiх (Иовы слезы), у Lygeum, но это редкие исключения. Внутреннее строение стеблей и листьев З. характерно. Сосудисто-волокнистые пучки в стебле двоякие: одни идут между собой параллельно поблизости от поверхности, другие, по выходе из листьев, направляются косвенно к середине стебля, а затем приближаются к поверхности его и сливаются с ниже проходящими пучками, поэтому на поперечном срезе сосудисто-волокнистые пучки З., как и других однодольных, распределены по всей поверхности среза. У большинства однако же внутренняя ткань, как сказано, разрушается; там же, где такого разрушения не происходит (см. выше), эта ткань, состоящая из крупных граненых клеточек, занимает очень много места. У сахарного тростника она наполнена густым раствором сахара; тоже у сахарного сорго и др. В узлах, узловые почки и побеги, где они имеются, пускают поперечные ветви сосудистых пучков, образующих густую сеть, способствуя укреплению перегородок, разделяющих стебель. В листьях сосудисто-волокнистые пучки идут параллельно, сходясь, впрочем, к верхушке, и каждый пучок окружен зеленой паренхимой, так что весь лист состоит из узких валиков, между которыми помещается тонкая прозрачная ткань; поэтому лист на поперечном разрезе представляет ряд сосочков и желобков. Каждый сосудисто-волокнистый пучок имеет по большей части на поперечном срезе форму параллелограмма или овала. Весь пучок снабжен более или менее развитым влагалищем толстостенных (склеренихиматических) клеточек, а внутри помещаются обыкновенно 2 весьма крупных пятнистых сосуда, между которыми впереди, т. е. в стороне, обращенной кнаружи, собраны решетчатые элементы, а позади — большие спиральные сосуды и древесинная паренхима. Так как камбия, т. е. деятельного образовательного слоя, нет, то пучок и весь стебель не утолщаются. Пучки листьев подобны стеблевым. В наружных тканях, а именно в стенках клеточек, отлагается много кремнезема; зубчики по краям листьев суть не что иное, как выдающиеся окремненные клеточки. Соцветия З. весьма разнообразны, но основой каждого служит так называемый <i>колосок</i> (spicula). Его легко изучить, напр. у овса, где он сравнительно крупен. Колосок представляет собою короткую веточку, на которой сидят несколько чешуевидных листиков. У овса таких чешуй 4, помещенных в 2 ряда и между собой чередующихся. Нижние пусты и сближены (их назыв. <i>кроющими),</i> верхние имеют в своих углах по цветочку и называются наружными <i>цветочными,</i> каждый цветочек снабжен кроме того своей чешуйкой, находящейся против наружной и называемой <i>внутренней</i> цветочной. Кроющие чешуи настолько крупнее остальных, что совершенно замыкают весь колосок, когда он не раскрыт. В овсяном колоске есть еще третий цветочек, сидящий выше остальных, но он недоразвит. У других З. цветов в колосках бывает меньше или больше. У некоторых, напр. у белоуса, только один (фиг. 6 — белоус), у других до 10 (фиг. 14 — манник) и больше. Величина и развитие чешуй, входящих в состав колоска, весьма различны: у некоторых развивается только одна кроющая чешуя (фиг. 8 — плевел), у других число их увеличивается. Колоски в свою очередь соединяются в виде сложных соцветий, каковы: простой колос (фиг. 8 — плевел), сложный колос (пшеница, рожь), султан или колосообразная метелка (фиг. 11 — тимофейка), раскидистая метелка (фиг. 12 — полевица, фиг. 9 — трясунка и пр.). Наружные цветочные чешуи часто несут на оконечности или со спинки более или менее длинные <i>ости,</i> придающие соцветиям своеобразный, пушистый вид, особенно длинны пушисто-волосатые ости обыкновенной ковыли (фиг. 15). Самые цветы З. мелки и по большей части двуполовые, хотя у редких они однополовые, как у кукурузы. Цветок З. состоит из 3 тычинок, пыльники которых висят на тонких и нежных нитях, и из одногнездой завязи, несущей 2 рыльца или раздвоенный вверху столбик. Рыльца имеют различное опушение, характерное касательно разных родов. При таком цветочке имеются обыкновенно 2, редко 3 нежных пленочки, считающихся за околоцветник. Семяпочка одна. У редких З. тычинок 6 (рис) или только 2 (пахучий колосок, фиг. 4). Плод З. принимается в общежитии за их семя — это зерно или зерновка (см. Плоды), единственное семя плотно приросло и слито с семенем, главную массу которого составляет мучнистый белок; у некоторых бамбуковых плод ягодообразный. Так, у Melocanna bambusoides Тrin. плод с крупное яблоко и употребляется в пищу. Небольшой зародыш находится в нижней части семени, с боку, непосредственно под покровом (околоплодником), и образует легкое вздутие на поверхности плода. Корешок его обращен книзу, а потому легко обламывается при неосторожной машинной молотьбе. В клеточках белка всего больше — крупчатого крахмала, а протеиновые, азот содержащие, вещества собраны преимущественно в наружных слоях зерна. Поэтому при обдирке, с отрубями удаляется наиболее питательная, хотя и менее удобоваримая, его часть. При прорастании корешки прорывают основание зародыша. Первый из них — главный, скоро замирает. Отклонений от описанного строения цветка и соцветия немного, — они указаны при описании соответствующих родов. З. находятся в явственном сродстве только с семейством осоковых. Они составляют такую естественную группу, что разделение их затруднительно и до сих пор еще выполнено не вполне удовлетворительно. I. <i> Полусемейство</i>. Просовые (Panicoideae R. Вr.). Цветы в колосках развиваются от верхушки к основанию. В каждом колоске по большей части 2 цветка, из которых нижний не дорастает, являясь пустоцветом или мужским. Распространены преимущественно в жарких странах. <i>Колено 1.</i> Рисовые (Oryzeae R. Вr.). Колоски содержат по 1 полному цветку и по 1 или по 2 недоразвитых боковых. Тычинок часто 6. Роды: Рис — Oryza L. (фиг. 10), Водяной рис — Hydropyrum Link, Zizania L., Ehrharta Thunb. и пр. <i>Кол. 2.</i> Канарейниковые (Phalarideae). Колоски по большей части с 2 недоразвитыми и одним полным цветком. Тычинок 3, иногда 2. Соцветие часто плотная метелка. Роды: Канарейник, канареечное семя — Phalaris L. (фиг. 3), Чаполоч — Нierochloa Gmel., Пахучий колосок — Anthoxanthum L. (фиг. 7) и проч. <i>Кол.</i> <i>3.</i> Maydeae. Цветы однополовые: мужские и женские на одном и том же растении, но нередко в разных соцветиях. Отличаются от остальных З. во многих отношениях. Сюда относится Кукуруза — Zea L., Euchlaena Schrad., Иовы, или Богородицыны, слезки — Coix L. и проч. <i>Кол. 4.</i> Saccharineae N. ab E. или, Andropogoneae auct. pl. Колоски содержат по одному полному и по одному мужскому или пустому, сидят попарно — реже по 3: один или 2 на ножке, другой без неё. Большие иногда ветвистые травы. Роды: Сахар — Saccharum L., Аланг-Аланг — Imperata Cyr., Сорго, или гоми, за Кавказом, где этим именем, по-видимому, называют также Panicum italicum, Andropogon L. и пр. <i>Кол. 5. </i>Просообразные (Раniсеае Kunth). Колоски 2-цветковые, нижний неполный. Кроющие чешуи нежнее цветочных, иногда даже исчезают. Растения преимущественно жарких стран. Роды: Просо — Panicum L., Росичка — Digitaria Scop., Щетинник — Setaria Р. В., Paspolum L., Olyra L., Pennisetum P. B. II. <i>Полусемейство</i> (Poёideae R. Br.). Колоски содержат от 1-го до большого числа цветов, которые развиваются от основания к центру, так что недоросшими цветами являются верхушечные. Распространены больше в умеренных странах.<i> Кол. 6. </i> Chlorideae Kunth. Колоски расположены рядами, на внутренних сторонах ветвей соцветия, которые собраны пучками или чередуясь. Роды: Cynodon Rich <i>.,</i> Chloris Rich., Элейзине — Eleusine G., Beckmannia Host. и проч. <i>Кол. 7.</i> Ковылевые (Stipaceae Kunth.). Колоски одноцветковые, кроющие чешуи плотно прилегают к зерну, у многих ости иногда чрезвычайно длинные. Роды: Бор — Мilium L. Ковыль (фиг. 15) — Stipa L. — с подродом Lasiagrostis Link., Aristida L. и пр. <i>Кол. 8. </i>Полевицевые (Agrostideae A. Br.). Колоски по большей части одноцветковые, остей нет или очень ничтожны. Метелка сжатая или раскидистая. Роды: Арженец, или Тимофейка, — Phleum L., Батлачики, или Лисехвостник, — Alopecurus L. (фиг. 11), Полевица — Agrostis L. (фиг. 12), Вейник — Calamagrostis Ad. и проч. <i>Кол. 9.</i> Овсовые (Avenaceae Kunth.). Метелки раскидистые, колоски содержат по 3 цветка, из которых верхний недоразвит, наружная кроющая чешуя обхватывает и замыкает весь колосок. Роды: Овес — Аvеnа L., Луговик — Аirа L., Triodia R. Br. и проч. <i>Кол. 10.</i> Паппофоровые (Pappoforeae Kunth.). Цветов в колоске 2 и более. Нижняя цветочная чешуя раздроблена на части, переходящие нередко в ости. Роды: Сеслерия — Sesleria Scop., Echinaria Desf. и пр. <i>Кол. 11.</i> Тростниковые (Arundinaceae Kunth). Колоски многоцветочные, при всех или при верхнем цветке длинные волоски. Роды: Тростник — Arundo L., Камыш — Phragmites Trin., Molinа Echrh., Gynerium H. et В. и пр. <i>Кол. 12. </i>Овсянцевые (Festucaceae). Колоски многоцветковые, реже 2-цветковые, часто с остями, соцветие метелка, травы. Роды: Перловник — Меliса L. (фиг. 6), Келерия — Koeleriа Pers., Трясунка — Briza L. (фиг. 9), Мятлик — Роа L., Манник — Glyceria R. Br. (фиг. 14), Овсяница — Festuca L. (фиг. 1), Костер — Bromus L. и проч. <i>Кол. 13.</i> Бамбуковые (Bambuseae). To же, что об овсянцевых, но деревья и кустарники ветвистые, листья часто с черешками, плод иногда мясистый. Роды: Бамбук — Ваmbusa Schreb. (фиг. 13), Arundinaria Rich. и пр. <i>Кол. 14.</i> Ячменевые (Hordeaceae Kunth.). Соцветие колос, колоски на выступах главного стержня. Роды: Пшеница — Тriticum L., Рожь — Secale E., Эгилопс — Aegilops L., Ячмень — Hordeum M ö nch., Плевел — Lolium L. (ф. 8), Белоус — Nardus L. (ф. 6). Всех до сих пор известных З. 300 родов и 3200-3500 видов, распространенных по всему земному шару и под всеми климатами. Доходят до пределов всякой растительности, на островах Ледовитого океана, а на высоких горах — до линии вечных снегов. По числу видов, их больше всего между тропиками, но пo числу особей — в умеренных, и при том в умеренно-холодных странах, ибо основанием настоящих лугов служат именно З.; они же, главным образом, образуют дерн. В жарких странах, где лугам соответствуют <i>саванны,</i> З. вырастают выше человеческого роста, а бамбуковые образуют неистребляемые леса. Польза, приносимая З. человеку, такова, что они в этом отношении далеко превосходят все остальные семейства. Ни одно культурное растение не простирается так далеко к полюсу, как З., именно ячмень, не говоря уже о кормовых. В описаниях отдельных З. это указано подробнее. Литература о З. обширна. Главные труды перечислены в сочинении: "Курс Ботаники. Однодольные" (СПб. 1889) Бекетова; там же и подробное изложение всего, касающегося семейства злаков. <i> А. Бекетов</i>.<br><br><br>... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИмятликовые (Gramineae, Poaceae), семейство узколистных однодольных растений. Очень крупная и сложная таксономическая группа, в которой выделяли от двух до 12 (сейчас признают обычно 5 или 6) подсемейств, объединяющих примерно 700 родов и 10 000 видов. К этому семейству относятся растения, имеющие большое экономическое, экологическое и историческое значение, в частности пшеница, рис, кукуруза, рожь, ячмень, овес, сахарный тростник, бамбук и множество пастбищных трав.Строение. По морфологии злаки настолько своеобразны, что для их описания используется целый ряд специальных ботанических терминов.Стебель и листья. Стебель злака, называемый соломиной, на всем протяжении, если не считать вздутых, разделенных регулярными интервалами узлов, обычно полый, хотя есть и исключения, например сахарный тростник и некоторые виды подсемейства бамбуковых. Участки стебля между соседними узлами называются междоузлиями. Как правило, злаки - травы, т.е. их ткани мягкие, неодревесневевшие, но известны и древовидные формы, в частности среди бамбуковых. Листья узкие, с параллельными жилками, обычно сидячие, без черешка, отходящие по одному от каждого узла поочередно в разные стороны, расположены на стебле в два супротивных ряда.Типичный лист состоит из трех основных частей: основания, или влагалища, охватывающего стебель; отогнутой от стебля пластинки и мелкого пленчатого или волосистого выроста - язычка (лигулы), отделяющего влагалище от пластинки. У листьев некоторых злаков есть ушки - парные, обычно лопастные, иногда ланцетные или серповидные боковые выросты в месте соединения пластинки и влагалища.Корни. Корневая система злаков мочковатая, т.е. без главной центральной оси, образованная многочисленными тонкими корнями, пучком отходящими от нижней части стебля. По происхождению они придаточные, как и опорные корни, начинающиеся у некоторых злаков еще над землей. Закреплению растения в почве часто способствует кущение, образование множества прикорневых побегов, составляющих рыхлую или плотную, кочковидную дерновину. Обычно на корни приходится основная масса злака, иногда до 90%. Такая корневая система, эффективно поглощающая и накапливающая воду, помогает выживать в условиях регулярного стравливания травоядными животными, периодических засух и степных пожаров.Цветки. Цветки мелкие, малозаметные, без четко выраженного околоцветника. Лепестки и чашелистики, вероятно, представлены одной или несколькими миниатюрными чешуйками, которые называются цветковыми пленками, или лодикулами, и расположены под тычинками. Цветок обычно обоеполый, т.е. содержит и тычинки, и пестик. Пестик состоит из завязи с двумя (реже - тремя) столбиками, несущими длинные перистые рыльца. Тычинок обычно три - с длинными, свешивающимися из цветка нитями и продолговатыми пыльниками.Эти части окружены чешуевидными прицветниками, т.е. мелкими, сильно модифицированными листьями. Обычно среди них выделяют верхнюю, более узкую, цветковую чешую и нижнюю цветковую чешую, которая крупнее и иногда обхватывает верхнюю. Репродуктивные части, лодикулы и эти чешуи образуют компактную структуру, называемую у злаков цветком. Цветки двумя супротивными рядами расположены на тонкой оси колоска, у основания которой находятся два модифицированных кроющих листа соцветия - колосковые чешуи. Они, как и нижние цветковые чешуи, на вершине бывают заострены или вытянуты в ость, иногда очень длинную. Цветки на колосковой оси с колосковыми чешуями образуют компактное соцветие - колосок. От этой общей схемы возможны отклонения: у некоторых видов колоски одноцветковые, из колосковых чешуй остается всего одна или они вовсе отсутствуют и т.д.Колоски, в свою очередь, прикрепляются к более крупной оси сложного соцветия. Если эта ось простая, соцветие называется кистью (колоски на коротких ножках) или колосом (колоски сидячие). Однако у большинства злаков главная ось соцветия ветвится и колоски находятся на ее боковых ветвях. Такая сложная кисть называется метелкой.Плод. Завязь у злаков одногнездная, т.е. в ней находится единственная полость с семяпочкой. После опыления и оплодотворения яйцеклетки в семяпочке последняя созревает в семя с зародышем, содержащим питательные вещества эндоспермом и семенной кожурой, которая срастается со стенкой завязи (околоплодником), и образуется характерный плод злака, называемый зерновкой или в обиходе просто зерном, например пшеничным, кукурузным и т.д. От плодов другого типа он отличается очень тонким околоплодником, практически неотделимым от единственного семени.Злакоподобные растения - осоковые и ситниковые. Для сырых местообитаний характерны два семейства растений - осоковые (Cyperaceae) и ситниковые (Juncaceae), виды которых часто путают со злаками из-за внешнего сходства.В то же время осоковые отличаются от злаков несколькими четко выраженными признаками. Стебель злаков узловатый, в междоузлиях обычно полый и в сечении круглый. У осок он без узлов, обычно неполый и в сечении треугольный. Листовые влагалища у злаков, как правило, не сросшиеся краями и легко отделяющиеся от стебля; у осоковых - замкнутые, очень прочно его охватывающие. Листорасположение у злаков двурядное, у осоковых - трехрядное. Цветки у осоковых, как у злаков, лишены околоцветника и собраны в колоски, однако каждый цветок защищен не двумя, как у злаков, а одним прицветником, а колоски часто образуют зонтиковидное соцветие, т.е. находятся на концах ножек, выходящих из одной точки на вершине стебля. Наконец, плод у осоковых - орешек или семянка: его околоплодник не срастается с единственным семенем.У ситниковых стебли без узлов, неполые, в сечении круглые. Листья обычно отходят только от их основания. Влагалище незамкнутое, но язычка нет, а листовая пластинка бывает цилиндрической. Цветки мелкие и невзрачные, но с шестью одинаковыми чешуевидными элементами околоцветника, расположенными по три в два круга. Соцветия в принципе цимозные, т.е. первым раскрывается цветок на вершине центральной оси, а затем остальные - на отходящих ниже него ответвлениях, однако внешне могут выглядеть как метелки, кисти и т.п. Плод не зерновка и не семянка, а трехгнездная или одногнездная коробочка с мелкими семенами, вскрывающаяся и рассеивающая их при созревании.К семейству осоковых кроме осок относится камыш (род Scirpus). Этим словом часто неправильно называют также растущие по влажным местам виды рогозов совсем из другого семейства (Typhaceae). Из экономически важных, по крайней мере в древности, осоковых заслуживает упоминания папирус (Cyperus papyrus).Роль и использование злаков. С древнейших времен злаки составляли основу питания людей и домашнего скота. В США ежегодно производится только кукурузы примерно на 18 млрд. долл. Значительная часть сельскохозяйственных угодий в этой стране занята под пастбища с кормовыми злаками или травосмесями (смешанными посевами злаков и бобовых), которые дают более трети необходимого скоту корма.Бамбук широко применяется в строительстве. Его деревянистые стебли достигают в высоту более 30 м при диаметре у основания 20-25 см. Из них не только строят дома, мосты и изгороди, но и делают циновки, сосуды, декоративные предметы. В старину они нужны были также для изготовления копий и стрел.Борьба с эрозией. Эрозия и снижение плодородия почвы стали глобальными проблемами. Злаки помогают ее решать. Например, в США они вместе с другими приморскими травами используются для закрепления песчаных дюн. У высеваемых на них злаков обычно длинные корневища (подземные стебли) и жесткие упругие листья, выдерживающие удары поднимаемых ветром песчинок.Приспособленные к сырым местообитаниям злаки важны не только для борьбы с эрозией, но и как запас зеленого корма во время засухи. Болотистые участки, обычно заросшие плохо поедаемыми скотом осоками и жестким тростником, можно засеять, например, двукисточником тростниковидным, лисохвостом луговым и другими видами, дающими отличное сено, силос или даже образующими на месте болота культурное пастбище.Сорняки. Нежелательные на сельскохозяйственных угодьях виды растений называют сорняками. Среди них есть и злаки, мешающие расти основным культурам, затрудняющие их уборку, снижающие качество корма, а иногда и опасные для поедающего его скота. Например, газоны часто засоряют злаки из рода росичка, особенно росичка кровяная (Digitaria sanguinalis). Многие сорные злаки, например свинорой, размножаются вегетативно - длинными корневищами, поэтому бороться с ними трудно. Если в почве после прополки останется маленький кусочек их корневища, из него могут появиться надземные побеги. Обширные территории на западе США засорены однолетними злаками, в частности дантонией колосовидной, кострами и диким ячменем. Поскольку основной их рост приходится на влажное время года, они часто сильно конкурируют за воду с полезными однолетними и многолетними злаками, например волоснецом, пыреем и ковылем. Кроме того, соцветия многих из этих сорных однолетников остистые, и острые концы остей, попадая в рот домашних животных, могут повреждать слизистую оболочку и даже приводить к образованию в ней серьезных язв.Газонные злаки. Высеваемые на газонах злаки можно разделить на две различные по требованиям к климату категории - северные и южные. В северной части США к основным газонным многолетникам относятся мятлик луговой, овсяницы красная и скученная и полевицы. Их выращивают в одновидовых посевах, а также вместе с такими быстрорастущими однолетними или короткоживущими многолетними злаками, как райграс пастбищный, тимофеевка, мятлик обыкновенный и овсяница луговая. Мятлик луговой лучше всего растет на солнечных или слабо затененных местах, а овсяницы красная и скученная предпочитают тень. Этим видам противопоказано низкое скашивание.Наиболее популярен на газонах, вероятно, мятлик луговой. Овсяницы занимают в этом плане второе место. У овсяницы красной стебли приподнимающиеся, а у скученной образуют плотные дерновинки. Полевица волосовидная лучше всего приспособлена к прохладному влажному климату Новой Англии и тихоокеанского северо-запада США. Полевица белая требует низкого скашивания, иначе становится раскидистой и образует рыхлую дернину.Злаки рода зойсия, в частности зойсия японская, уже давно интродуцированы в США с Дальнего Востока. Эти многолетники образуют густую дернину, устойчивую к проникновению сорняков, а также к болезням и насекомым-вредителям. Они хорошо растут летом, но после первых заморозков буреют, и газон становится опять зеленым только с наступлением следующей весны.На юге США газоны засевают теплолюбивыми злаками. Самый распространенный среди них вид - свинорой пальчатый, за ним по популярности идут аксонопус сжатый, августинова трава и виды зойсии. Обычно создают их одновидовые травостои. Аксонопус сжатый - обычный злак сырых южных пастбищ, довольно широко используемый и для создания газонов. Он образует густую жесткую дернину и лучше всего приспособлен к тяжелым, влажным почвам. Эремохлоя змеехвостная по сравнению с другими южными злаками требует менее интенсивного скашивания, увлажнения и удобрения. Августинова трава - самый теневыносливый злак на крайнем юге США, лучше всего растущий на влажных, плодородных почвах.Декоративные злаки. Хотя декоративных видов среди злаков мало, некоторые из них все же используются для украшения парков и обширных газонов. Это прежде всего такие высокие формы, как пампасная трава, гинериум стреловидный и веерник китайский. К более мелким злакам, которые используются для создания нижнего яруса клумб или зеленых бордюров, относятся пеннисетум скальный, перистощетинник мохнатый и трясунки. Некоторые из декоративных злаков используют сухими в зимних букетах. Хорошо смотрятся в вазах желтые метелки трясунок, аиры волосовидной и полевицы темной.Кормовые злаки. Скот поедает злаки в виде сена, силоса или зеленого корма на культурных и природных пастбищах. Сено - это скошенные, провяленные злаки. На сено в северных влажных областях США сеют главным образом тимофеевку, ежу сборную и костер. В других регионах в зависимости от условий выращивают сорго алеппское, суданку и двукисточник тростниковидный. В области Великих равнин сенокосы образованы местными злаками, например бородачом, обычно в смеси с просом прутьевидным и видами бутелоуа.Постоянные культурные пастбища засевают дерновинными злаками, например бородачом на севере США и свинороем пальчатым, аксонопусом сжатым на юге. На однолетних или временных пастбищах широко используются овес, пшеница, рожь и суданка.Силос получают из зеленой массы злаково-бобовых травосмесей, а также кукурузы и сорго, которые измельчают и хранят без доступа воздуха в силосных башнях или ямах (траншеях). Силосом кормят скот на фермах зимой или в другие периоды, когда выпас невозможен.На западе США скотоводство основано на использовании природных пастбищ. Большинство растущих на них злаков засухоустойчивы и способны подвяливаться на корню, обеспечивая скот кормом даже в период временного прекращения своего роста. Для улучшения продуктивности естественных угодий используется подсев к местным злакам таких видов, как пыреи гребенчатый, средний, русский, бутелоуа изящная (грамова трава) и коротконисходящая, волоснец ситниковый и полевичка кривоватая.... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ мятликовые, порядок (Poales) однодольных растений и единств, семейство этого порядка (Роасеае, или Gramineae). Обособленная и высокоспе-циализир... смотреть

ЗЛАКИ

наиболее распространенное на земной суше семейство раст. Из с.-х. раст. к З. принадлежат: хлебные З.: пшеница, полба, рожь, ячмень, овес, просо, кукуру... смотреть

ЗЛАКИ

Зла́ки (Poaceae, или Gramineae), семейство травянистых однодольных растений. Около 10 тыс. видов, распространённых по всему земному шару, во всех к... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ, представители 8000 видов класса Monocotyledonae (см. ОДНОДОЛЬНЫЕ), недревесных растений с волокнистыми корнями и длинными, узкими листьями, скры... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ (мятликовые), семейство однодольных растений. Травы, реже древовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия - колоски, образующие сложные соцветия - колос, метелку и другие. Около 10000 видов (около 650 родов). Злаки являются доминирующими травами в растительном покрове степей, лугов, прерий, пампасов и саванн. К злакам принадлежат основные пищевые растения (пшеница, рис, рожь, овес, ячмень, кукуруза, сорго и другие), а также кормовые (тимофеевка, мятлик, житняк и другие), сахарный тростник. <br>... смотреть

ЗЛАКИ

злаки - цветки без околоцветника, собраны в соцветие колосок, плод зерновка, у большинствастебель - соломина.бамбук. пырей. тростник. сахарный тростник... смотреть

ЗЛАКИ

мн. ч. бот.Gräser n plхлебные злаки — Getreidepflanzen f pl

ЗЛАКИ

(мятликовые), семейство однодольных р-ний. Травы, реже древовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия - колоски, образующие слож... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ (мятликовые), семейство однодольных растений. Травы, реже древовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия - колоски, образующие сложные соцветия - колос, султан, метелку и др. Ок. 10 тыс. видов (ок. 650 родов). Наибольшее хозяйственное значение имеют зерновые (пшеница, рис, рожь, овес, ячмень, кукуруза, сорго и др.), сахарный тростник.<br><br><br>... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ (мятликовые) - семейство однодольных растений. Травы, реже древовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия - колоски, образующие сложные соцветия - колос, султан, метелку и др. Ок. 10 тыс. видов (ок. 650 родов). Наибольшее хозяйственное значение имеют зерновые (пшеница, рис, рожь, овес, ячмень, кукуруза, сорго и др.), сахарный тростник.<br>... смотреть

ЗЛАКИ

корень - ЗЛАК; окончание - И; Основа слова: ЗЛАКВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - ЗЛАК; ⏰ - И; Слово Злаки содержит с... смотреть

ЗЛАКИ

- (мятликовые) - семейство однодольных растений. Травы, режедревовидные формы (бамбуки). Мелкие цветки собраны в простые соцветия -колоски, образующие сложные соцветия - колос, султан, метелку и др. Ок. 10тыс. видов (ок. 650 родов). Наибольшее хозяйственное значение имеютзерновые (пшеница, рис, рожь, овес, ячмень, кукуруза, сорго и др.),сахарный тростник.... смотреть

ЗЛАКИ

мн. (ед. злак м.) бот.cereales m pl, gramíneas f plхлебные злаки — cereales m pl

ЗЛАКИ

I【阳】 (往要指禾本科的) 草, 牧草II【复】 禾本科; 禾本科植物Хлібні злаки 禾谷类作物

ЗЛАКИ

мн.graminées f plхлебные злаки — céréales f pl

ЗЛАКИ

мн. graminées f pl хлебные злаки — céréales f pl

ЗЛАКИ

зла́ки мн. м.cerealsзерновы́е зла́ки — cereals, small grainsкормовы́е зла́ки — fodder [animal-feed] cereals* * *cereals

ЗЛАКИ

м. мн. ч. cereali m pl

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ злаков, ед. злак, злака, м. (бот.). Название семейства однодольных растений. Хлебные злаки (пшеница, рожь, овес, кукуруза, просо и др.). Луговые злаки.<br><br><br>... смотреть

ЗЛАКИ

ЗЛАКИ мн. Семейство однодольных растений, к которому относятся пшеница, рис, рожь, овес, кукуруза, сорго, тимофеевка, мятлик и т.п.; мятликовые.

ЗЛАКИ

мн., Р. зла/ков; ед. злак (2 м)

ЗЛАКИ

мн.хлібні злаки — cereals, crop plants, corn

ЗЛАКИ

мед. семейство растений; их пыльца вызывает сенсибилизацию и аллергические заболевания.

ЗЛАКИ

• obiloviny• stébelnaté rostliny• traviny• trávy

ЗЛАКИ

Зілля, зіллячко, збло, збіжжя, див. зелень

ЗЛАКИ

злакиתבוּאָה נ'

ЗЛАКИ

غلات

ЗЛАКИ

мн. ч. (употр. в сочетаниях) хлебные злаки — Getreidearten pl, Getreidegräser pl.

ЗЛАКИ

ботан.fűféle

ЗЛАКИ

злаки мн. бот. Gräser n pl хлебные злаки Getreidepflanzen f pl

ЗЛАКИ

pl- хлебные злаки

ЗЛАКИ

Сем. Poaceae

ЗЛАКИ

див. хліб

ЗЛАКИ

, семейство р-ний; то же, что мятликовые.

ЗЛАКИ

мн. graminacee f pl Итальяно-русский словарь.2003.

ЗЛАКИ

Злаки см. Земледелие.

ЗЛАКИ

злакимн. (ед. злак м): хлебные ~ τά δημητριακά..

ЗЛАКИ

бот. Gramineae зернівці (-ців), трави (р. трав).

ЗЛАКИ

(ед.ч. злак) дәнді;- хлебные злаки дәнді астық

ЗЛАКИ

Мн. (ед. злак м) bot. dənli bitkilər, taxıl.

ЗЛАКИ

cereals

ЗЛАКИ

Grassen

ЗЛАКИ

мн. (ед. злак м.) дан өсүмдүктөр.

ЗЛАКИ

Gräser

ЗЛАКИ

мн. бот. злакі,

ЗЛАКИ

ЗЛАКОВІ, у. пашня, пашниця.

ЗЛАКИ

〔名词〕 禾本科植物

ЗЛАКИ

stiebrzāles; graudzāles

ЗЛАКИ

астық тұқымдастар

ЗЛАКИ

астық тұқымдастар

ЗЛАКИ

{N} հացազգիներ

ЗЛАКИ

Gramineen

ЗЛАКИ

Злакі

ЗЛАКИ

дәнді

T: 176